Una manera diferente de hacer el camino

Arte, cultura, diversión y una experiencia sorprendente

Todo el sabor del Camino. Todo el encanto de los mejores vinos

Descubre una nueva experiencia enoturística

El Camino con denominación de origen.

Copa de vino

Un emocionante viaje al pasado regado con los mejores vinos. Una invitación a paladear la tradición, la calidad y la esencia de siglos de historia. Un singular recorrido por el Camino de Santiago visitando 5 bodegas con Denominación de Origen internacionalmente reconocidas: Rioja, Ribera de Duero, Toro, Bierzo y Ribeira Sacra.

Una oportunidad perfecta para olvidarse del mundo y saborear un Camino de Santiago diferente, sorprendente y único.

Si quieres aprender, experimentar, descubrir y conocer el universo que rodea a nuestros mejores vinos, tu camino es este.

Un nuevo camino. Todo un mundo por descubrir.

Son muchos los caminos que conducen a Santiago. Caminos que, durante siglos, millones de viajeros han emprendido en busca de tranquilidad, naturaleza, amistad y compañerismo, belleza, diversión, historia, bienestar...

Caminos a los que, ahora, se suma una innovadora y exclusiva alternativa: El Cavino un viaje de 8 días de duración en el que, además de recorrer 6 etapas no consecutivas del Camino francés, el Camino de levante y el Camino de invierno, el viajero podrá sumergirse en el fascinante universo de la enología convirtiéndose en un invitado de excepción de 5 bodegas españolas con denominación de origen.

Concha del Camino de Santiago

Cada etapa un vino y un regalo para los sentidos.

Estrechamente vinculado al vino a través de los monasterios, el Camino de Santiago ha estado ligado desde sus inicios a la historia vitivinícola mundial. Y es que fueron innumerables las cepas que llegaron a España de la mano de peregrinos y monjes que vinieron a repoblar o cristianizar la Península Ibérica, por lo que las zonas de producción del área de influencia de dichos monasterios, deben mucho a este mítico y mágico camino. Por su cultura, por su gastronomía y, también, por la tipicidad de sus vinos y por las variedades y las particularidades que encierra cada una de estas legendarias bodegas.

Ya disponibles las fechas para El Cavino 2019

  • 26 de mayo al 2 de junio.
  • 9 al 16 de junio.
  • 23 al 30 de junio.
  • 7 al 14 de julio.
  • 21 al 28 de julio
  • 4 al 11 de agosto.
  • 18 al 25 de agosto.
  • 15 al 22 de septiembre.
  • 29 de septiembre al 6 de octubre.
  • Es un sueño de viaje que transmite la ilusión...

    Gracias equipo de El Cavino por haber tenido la grandísima idea de poner en marcha este proyecto. Es un sueño de viaje que transmite la ilusión y el cariño con el que se ha preparado

    Tere. Madrid

  • ...estos días han cumplido con creces todas mis expectativas.

    Tenía mucho interés en El Cavino; me parecía una idea perfecta eso de combinar Enología y El Camino de Santiago, pero estos días han cumplido con creces todas mis expectativas. Todo ha sido perfecto.

    Carmen. Málaga

  • Esta es la esencia de la gran idea de hacer El Cavino.

    Poder compartir los conocimientos, sabores, colores, olores… con gente maravillosa que ya son amigos para siempre. Esta es la esencia de la gran idea de hacer El Cavino.

    Victoria. Alicante

  • ...descubrir el mundo del vino ha sido algo increíble.

    No tengo palabras para describir la grandeza de El Cavino y todo lo que me ha aportado; descubrir el mundo del vino ha sido algo increíble.

    Andrés. Málaga

  • ...he tenido la suerte de experimentar algo maravilloso.

    A estas alturas de mi vida, cuando ya casi nada me sorprende, he tenido la suerte de experimentar algo maravilloso; El Cavino.

    Mª del Carmen. Madrid

  • ...el buen comer y beber durante todo el recorrido

    Cabe resaltar la buena organización, la calidad de los hoteles y bodegas visitadas y, sobre todo, el buen comer y beber durante todo el recorrido.

    José Ramón. Madrid

foto de El Cavino. El camino de Santiago
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foto de El Cavino. El camino de Santiago
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foto de El Cavino. El camino de Santiago
foto de El Cavino. El camino de Santiago
foto de El Cavino. El camino de Santiago

* Fotos cedidas por los cavinantes

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué es El Cavino?

    Un viaje de enoturismo de 7 días duración. Combinamos la elaboración de algunas etapas del Camino de Santiago en zonas con denominación de origen de vino, con visitas a bodegas situadas en dichas zonas. Así, caminamos y visitamos bodegas en Rioja, Ribera del Duero, Toro, Bierzo y Ribeira Sacra.

    Durante nuestro recorrido nos vamos acercando a Santiago de Compostela, donde terminamos el viaje llegando a la Plaza del Obradoiro y alojándonos en el Parador de los Reyes Católicos.

  • ¿Cuál es la dinámica de El Cavino?

    Por las mañanas, después de desayunar en el hotel en que nos hemos alojado, iniciamos la etapa caminando. Una vez finalizada la etapa, el bus que nos acompaña durante todo el viaje nos recoge para llevarnos a una bodega cercana y perteneciente a la denominación de origen en la que hemos recorrido la etapa.

    Tras la visita a la bodega y la cata de sus vinos, hacemos la comida del día en las instalaciones de la propia bodega, siempre con especial atención a las especialidades gastronómicas de la región.

    Después de comer, el bus vuelve a recogernos a la bodega para llevarnos a la siguiente ciudad donde haremos noche. De esta forma, visitamos Logroño, Burgos, Valladolid, Ponferrada, pasamos dos noches en un balneario en Ribeira Sacra y llegamos a Santiago de Compostela.

  • ¿Cómo son las etapas?

    Caminamos 6 etapas pertenecientes a diferentes Caminos de Santiago. Son trayectos asequibles, de una media de 12 kms. y sin grandes dificultades ni desniveles, aptas para cualquier persona en estado de forma normal.

    Cada cavinante hace la etapa al ritmo al que le resulta más cómodo andar. Antes de empezar la ruta marcamos el punto final, al que todos iremos llegando para agruparnos y partir a la bodega una vez ha llegado el grupo entero.

  • ¿Qué pasa si algún día no puedo o no tengo ganas de andar?

    No pasa nada. El Cavino es un viaje diseñado para disfrutar al 100%, no para sufrir. Si algún día (o varios, o todos) no te apetece andar o no te sientes con fuerzas, esa o esas etapas la puedes hacer en el bus, uniéndote al grupo al final del recorrido y venir a la visita de la bodega y comida.

  • ¿Qué equipaje hay que llevar?

    Durante las etapas basta con llevar una pequeña mochila para el agua, cartera, chubasquero… No hay que cargar con mucho peso, solo lo mínimo necesario para caminar.

    Las maletas grandes las transporta el autobús, por lo que ahí puedes llevar todo lo que necesites de aseo, ropa y demás pertenencias.

    Por las tardes hay tiempo para dar un paseo turístico por las ciudades en que nos alojamos, por lo que puedes llevar ropa para cada día.

  • ¿Dónde empieza el viaje?

    El primer día de viaje (que siempre es domingo) nos vemos todos juntos en el hotel de Logroño, a las 21 horas, para ir a la primera cena.

    Si te es más cómodo y rápido, puedes desplazarte directamente a Logroño por tu cuenta. Sin embargo, como el autobús que va a estar con nosotros todo el viaje sale desde Madrid, ofrecemos a nuestros cavinantes la opción de ir desde Madrid a Logroño en dicho vehículo. Este trayecto Madrid-Logroño es opcional y gratuito, saliendo siempre a las 15 horas del primer día desde la estación de Atocha.

    El día de vuelta del viaje, después del desayuno en el Parador de los Reyes Católicos, el autobús tiene que volver a Madrid, por lo que también ofrecemos a nuestros cavinantes la opción de volver a Madrid en nuestro vehículo. La llegada a Madrid es sobre las 17:30 horas.

Descubre Winy Fog, una nueva experiencia enoturística

En memoria al personaje de la novela de Julio Verne William Fogg, y de la serie española de televisión Willy Fog, nace hoy, de la mano del sumillier Enrique López, creador de El Cavino, esta nueva propuesta enoturística: WINY FOG.

Propuesta por la que podrás viajar por toda España conociendo sus vinos y sus bodegas, disfrutando de nuestras ciudades y su gastronomía, y conociendo gente maravillosa a través de la cultura enológica de nuestro país.

Winy Fog: la vuelta a España en 80 vinos.

Descúbrelo aquí